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Consommer responsable
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Bienvenue chez Biocoop Les Pois Bio à Grasse !
Notre équipe joyeuse, dynamique et engagée vous accueille avec le sourire et vous invite à découvrir un monde de produits sains, savoureux et respectueux de l’environnement. Ici, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour une consommation engagée et responsable :
Notre équipe passionnée est à votre disposition pour vous guider et vous conseiller, afin de rendre vos courses aussi agréables qu’utiles.
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À très bientôt chez Biocoop Les Pois Bio - Grasse, votre magasin engagé, membre d’une coopérative qui valorise la diversité !
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Du 27/09/2024 au 31/10/2024
Le 18/09/2024
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Vallauris
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06140
Tourrettes-sur-Loup
Bruno Gabelier a 80 chèvres de race Alpine pâturent sur les collines du magnifique Domaine des Courmettes, face à la Méditerrannée, à 800 m d’altitude. La saison commence au mois de février, après la naissance des chevreaux.
Les chèvres sont traitées deux fois par jour; tous les matins le lait est transformé en fromage. Fromages frais, affinés, aux herbes, au poivre, à la ciboulette, au pistou, à la pâte d’olive, faisselles, bûches cendrées, tomes sont vendus de février à novembre.
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06140
Tourrettes-sur-Loup
Julien Bertaina - Vignoble et verger conduits en agriculture biologique et biodynamique
Domaine de 3.5 hectares, sur les communes de Tourrettes sur Loup et Saint-Paul-de-Vence, où vignes et oliviers se cotoient. L’ensemble de l’exploitation est cultivée en agriculture biologique et biodynamique, produisant des vins IGP Alpes-Maritimes, olives et huile d’olive AOP Nice et vins apéritifs aux agrumes.Découvrir
06750
Valderoure
Stéphane Maillard est un paysan brasseur
Il est installé sur la commune de Valderoure, dans les Alpes Maritimes, depuis 20 ans. Il élève des vaches Salers en Agriculture Biologique pour la production de viande de veau, de bœuf et de saucisson de bœuf. A l’extérieur toute l’année, les vaches pâturent aussi sur les communes alentours.
Stéphane possède également une production de bière artisanale qu’il fabrique avec son orge bio. En plus des bières blanches, blondes, rousse et brune, une recette spéciale est élaborée pour chaque saison de l’année.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).